Une tradition française qui remonte à la première guerre mondiale, quand se développe la coutume d’orner les tombes des défunts avec des fleurs.
Les chrysanthèmes de Toussaint sont en général annuels et existent en de nombreuses variétés colorées qui fleurissent jusqu’en novembre.
Le chrysanthème est originaire de Corée, mais est très prisé au Japon : la fleur d’automne est un symbole de plaisir et de bonheur.
Le chrysanthème réclame assez peu de soin et d’entretien si ce n’est d’arroser lorsque la terre est sèche et de supprimer les fleurs fanées au fur et à mesure pour laisser la place aux nouvelles.